Curso de Sumiller Internacional
5.200,00 €
¿EN QUÉ CONSISTE EL CURSO?
A lo largo de 14 meses de formación y un total de 360 horas donde podrás adquirir los conocimientos básicos que un profesional de sala debe dominar.
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Curso de Sumiller Internacional
Formación de futuro
Una experiencia única
Fórmate profesionalmente en el mundo del vino, capacitándote
con las competencias adecuadas al perfil demandado actualmente, con un plan de estudios que cuenta con un elenco de profesores de categoría, expertos en cada área.
Aprenderás los fundamentos de la elaboración en viticultura y enología, la cata de vinos -recorriendo la geografía nacional e internacional-, de destilados y de productos gastronómicos como queso, trufa o foie, integrando una visión de gestión comercial y de servicio de restauración.
¿A quién va dirigido?
Personas interesadas en el mundo del vino de forma profesional y que quieren aplicar los conocimientos adquiridos a nivel de restauración, producción y comercialización.
Actualmente, los alumnos de este curso son demandados y contratados por las empresas en un porcentaje del 100%
¿EN QUÉ CONSISTE?
A lo largo de 14 meses de formación podrás adquirir los conocimientos básicos que un profesional de sala debe dominar.
CONTENIDO
BLOQUE 1
Viticultura y Enología
BLOQUE 2
Metodología de la Cata
BLOQUE 3
Geografía Vinícola española
BLOQUE 4
Servicio y gestión
BLOQUE 5
Geografía Internacional
BLOQUE 6
Bebidas Alcohólicas varias
BLOQUE 7
Conocimiento de producto
BLOQUE 8
Los Quesos
CICLOS DE FORMACIÓN
FORMACIÓN PRESENCIAL 16 MESES (390 HORAS)
PRIMER CICLO
- INICIO 05 de Febrero 2024
- FIN 12 de Junio 2024
- HORAS 135
- DÍAS DE FORMACIÓN Lunes, Martes y Miércoles
- MATERIAS
- Viticultura y Enología
- Metodología de la Cata
- Geografía Nacional
- Geografía Internacional
- Maridajes
- Quesos
- EXAMEN A determinar
WSET 2
- INICIO 23 de Abril 2024
- FIN 24 de Abril 2024
- HORAS 16
- DÍAS DE FORMACIÓN Martes y Miércoles
WSET 3
- INICIO 13 de Enero 2025
- FIN 22 de Enero 2025
- HORAS 35
- DÍAS DE FORMACIÓN Lunes y Martes
SEGUNDO CICLO
- INICIO 09 de Septiembre 2024
- FIN 10 de Marzo 2025
- HORAS 174
- DÍAS DE FORMACIÓN Lunes, Martes y Miércoles
- MATERIAS
- Servicio en Sala y decantación
- Bebidas destiladas o espirituosas
- Geografía Vinícola Nacional
- Geografía Vinícola Internacional
- Cervezas
- El Jamón Ibérico
- Los AOVES
- El Té y las Infusiones
- El Vinagre
- El Foie
- El Caviar
- La Trufa
- ...
- EXAMEN A determinar
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